ЗДОРОВЬЕ

Золотое молоко с куркумой – просто волшебное средство!

Золотое молоко с куркумой – не просто модный напиток, а легендарное аюрведическое средство! Это напиток с мощными антивоспалительными, очищающими, антиоксидантными и успокаивающими свойствами, который легко повышает иммунитет и нормализует вес.

А для всех мам это молоко станет любимым, так как оно оказывает просто неоценимое действие на весь организм: начиная с полного детокса, нормализации обмена веществ, улучшения состояния кожи, подзарядки иммунитета и заканчивая избавлением от послеродовой депрессии.

Три его основных компонента это:
молоко – которое согласно Аюрведе полезно не только для тела, но и для души, так как снимает стресс, успокаивает и избавляет от бессонницы.
куркума – уникальная специя, которая считается природным антибиотиком, так как она эффективно избавляет от боли, инфекций, борется с воспалительными процессами и очищает организм.
мед – все мы наслышаны о том, как полезен мед сам по себе, но он еще и значительно увеличивает лечебные свойства специй и трав (и конечно же, куркумы)

Я вообще стараюсь добавлять куркуму во все подходящие блюда, так как сложно переоценить все ее чудодейственные свойства. А вместе с молоком, медом и еще одним очень важным компонентом (о котором чуть ниже))) это молоко для меня, как для женщины и мамы, – это просто must-have!

Польза золотого молока с куркумой

Золотое молоко удивительно полезно для всего организма. Особенно для женского))) Недаром оно входит в программу детокс-марафона, потому что позволяет не только очистить организм, но и плодотворно расслабиться после напряженного дня).

Молоко с куркумой эффективно:

1. очищает кровь и печень, выводя токсины и шлаки из организма
2. помогает наладить обмен веществ, тем самым нормализует вес
3. успокаивает и улучшает работу всей пищеварительной системы
4. очищает кожу и удаляет воспаления и покраснения, делает ее ровной, здоровой и упругой (ведь недаром куркума так часто используется в косметических масках)
5. укрепляет иммунитет и защитные силы организма
6. избавляет от простуды, кашля, боли в горле и насморка
7. заживляет любые раны и предотвращает инфекции
8. избавляет от бессонницы и депрессии
9. снимает стресс и успокаивает нервную систему
10. восстанавливает работу гормонов и увеличивает шансы забеременеть

Самым активным и ценным компонентом этого чудного напитка, конечно же, является куркума, именно она обладает всеми вышеперечисленными волшебными антивоспалительными и антиоксидантными свойствами.

НО! Активный ингредиент куркумы – куркумин – сам по себе полностью не абсорбируется, ему нужна небольшая поддержка. И на помощь мчится черный перец! Он обязательный компонент этого золотого молока с куркумой!

Черный перец (вот он, секретный ингредиент!) и куркума – удивительная по силе действия пара. Ученые доказали, что черный перец увеличивает биоактивность куркумы в 2000 раз!!!

 

Как приготовить золотое молоко с куркумой

Прежде всего нужно приготовить пасту из куркумы, которую можно хранить в холодильнике до 4 недель и использовать по мере необходимости (я добавляю ее и в рис, и к овощам, и в суп, и в пасту, и в омлет, и в йогурт, и конечно же в это золотое молоко… да в общем – везде!))

И уже потом смешивать ее с горячим молоком, маслом и медом.

Паста с куркумой для золотого молока

Золотое молоко: волшебный женский напиток от простуды, для похудения, от бессонницы. Куркума: польза, рецепты и как она нам помогает

● ¼ ст. порошка куркумы
● ½ ст. воды
● ¼ ч.л. черного перца

Все ингредиенты перемешать в кастрюльке и поставить на плиту. Довести до кипения на медленном огне, затем кипятить минут 6-8. Снять с огня, дать остыть и переложить в чистую банку. Хранить в холодильнике до 4 недель.

Рецепт молока с куркумой

● 1 ст. молока (коровье, козье, соевое, миндальное)
● 1 ч.л. пасты из куркумы (см. рецепт выше)
● 1 ч.л. масла (кокосового, миндального, оливкового, подсолнечного)
● 1-2 ст.л. меда (по вкусу)

Приготовить золотое молоко очень просто. В горячее молоко (можно взять любое из вышеперечисленных – главное не кипящее, а немного остывшее, чтобы не нейтрализовать действие меда) добавить пасту из куркумы, масло и мед, и перемешать. Оно сразу станет интенсивного желто-оранжевого цвета, собственно откуда и пошло название)).

Можно добавить по ½ ч.л. корицы, имбиря и ванили – все на Ваш вкус) Но лишним точно не будет, ведь каждая специя по-своему полезна.

Это золотое молоко можно пить каждый день в любое время суток. Но если Вас беспокоит внутреннее беспокойство или бессонница, то пейте его прямо перед сном. Сладкий сон гарантирован!!!

А Вы уже пробовали пить это молоко с куркумой? Чем оно Вам помогло (а оно действительно может помочь – такой сильный эффект)?

Эта статья и вся содержащаяся в ней информация не являются медицинскими консультациями, не лечат и/или не диагностируют. Проконсультируйтесь, пожалуйста, с Вашим лечащим врачом по любым вопросам, связанным с Вашим здоровьем.

Счастья Вам и здоровья!
София

34 thoughts on “Золотое молоко с куркумой – просто волшебное средство!”

  1. Почему именно паста, это принципиально? Можно просто порошок сыпать?

    1. Ольга, можно и порошок, конечно. Просто мне кажется, что в пасте куркума более активна и лучше растворяется)

  2. Надежда:

    А зачем добавлять масло? Молоко же и так содержит жиры? Или она как-то помогают специям?

    1. Надежда, спасибо за комментарий. Масло выполняет две роли: еще больше активизирует пользу от куркумы и вносит свою порцию полезных (и важных) жиров в наш рацион.

  3. В рецепте в конце появляется масло и нет меда, это ошибка? если нет, то какой эффект от масла на ночь? Если да, то
    сколько меда?

    1. Ирина, спасибо большое за комментарий. Вы правы, про мед я упустила)). Теперь все исправила. Спасибо. Также Вы спрашивали про эффект масла на ночь – оно не только увеличивает все полезные свойства куркумы, но и дает нам порцию ежедневных полезных жиров (о чем я писала в статье “Секреты стройности француженок. 21 маленькая хитрость в питании!” – https://pyjama-mama.com/pravilnoe-zdorovoe-pitanie-osnovnye-pravila/).

  4. Орлова Ольга:

    Скажите, перца не многовато? Он сильно чувствуется?

    1. Ольга, если по Вашим ощущениям кажется, что много, то уменьшайте, конечно. Но я, например, совсем не чувствую.))

  5. Добрый вечер, я не доглядела и сделала двойную порцию пасты. Можно часть заморозить?

    1. Ольга, честно: не сталкивалась с таким. Я бы постаралась использовать до того, как испортится. Если Вы заморозите – поделитесь позже своим опытом, буду знать))) Спасибо

  6. добрый день. А можно ли применять эту смесь при кормлении грудью?

    1. Ирина, я не вижу припятствий. Но все мы индивидуальны, поэтому смотрите по ощущениям себя и малыша. Здоровья Вам!)))

  7. Татьяна:

    Скажите пожалуйста, а можно ли это молоко для поднятия иммунитета ребенку. Нам 1 год и 9 месяцев. После очередной прививки болеем уже 2 месяца, прививка убила и без того слабый иммунитет. Не успеваем выздороветь опять заболеваем. Уже 2 раз лежим в больнице, сначала было простое ОРВИ, дошло до правосторонней пневмании. Очень хотим поправиться и больше не болеть.

    1. Татьяна, в общем не рекомендуют употреблять детям. Этот рецепт для взрослых, который также может далеко не всем подойти – нужно смотреть по своему здоровью и переносимости.

  8. Анастасия:

    Я изучала много информации о масле и любое масло, которое мы покупаем в магазинах скорее вредно, чем полезно. Поэтому советую углубиться в эту тему. На своем опыте скажу, что натуральное масло ооочень полезно, но такое в магазине не найти. Поэтому я занялась собственным производством растительного масла. Переходите от покупных масел к натуральным. Всем здоровья!

    1. Анастасия, согласна с Вами полностью. Я тоже считаю, что самое лучшее – то, что сделано своими руками. А какие масла Вы делаете и как?

    2. Татьяна:

      Анастасия . Тоже думаю производить дома масло. Для себя. Поделитесь опытом. С чего начинали? Какая у вас машинка

  9. Наталья:

    Можно добавлять льняное масло вместо предложенных?

    1. Наталья, можно – будет немного другой вкус, но также полезно. Пробуйте, экспериментируйте и находите отличные решения для себя)))

  10. Добрый вечер! У меня паста плохо размешивается. В чем может быть проблема, подскажите?

    1. Лидия, может быть недостаточно жидкости (в самой пасте)?

  11. Не помню в каком источнике, но я читала рецепт Золотого молока с топлёным сливочным
    маслом. Ваше мнение…. В последнее время отношение к сливочному маслу поменялось, особенно к топлёному

    1. Ирина, да – это один из вариантов этого напитка. Выбирайте рецепт (компоненты) тот, который Вам по душе))))

  12. Татьяна:

    Добрый вечер. А разве сохраняются после варки полезные свойства в куркуме?

    1. Татьяна, нет, не теряются. Куркума – вообще универсальная пряность, которая подходит практически ко всему (выпечка, мясо, рис и т.д.)))

  13. Добрый день, Софи!

    Вопрос: можно ли использовать не растительное масло, а масло гхи?

    1. Юлия, даже нужно! Так, в принципе, в оригинальном рецепте и сказано)))

  14. А можно принимать золотое молоко через три месяца после первого приема.

    1. Нинель, золотое молоко можно пить, когда Вам хочется и нужно, главное – готовить его свеженьким))) Надеюсь, что я правильно поняла вопрос)))

  15. Скажите пожалуйста, а с гастритом можно пить такое молоко?

    1. Елена, я бы проконсультировалась с врачом, т.к. возможно и нельзя. Лучше уточнить)

  16. Спасибо вам!! И за молоко, и за уксусный детокс. Это невероятно вкусно!! Честно, совершенно не ожидала, и долго откладывала. Теперь ждём эффект 🙂

    1. Юля, на здоровье! Эффект обязательно будет, и он Вам понравится))))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *