ЗДОРОВЬЕ

Золотое молоко с куркумой – просто волшебное средство!

Золотое молоко с куркумой – не просто модный напиток, а легендарное аюрведическое средство! Это напиток с мощными антивоспалительными, очищающими, антиоксидантными и успокаивающими свойствами, который легко повышает иммунитет и нормализует вес.

А для всех мам это молоко станет любимым, так как оно оказывает просто неоценимое действие на весь организм: начиная с полного детокса, нормализации обмена веществ, улучшения состояния кожи, подзарядки иммунитета и заканчивая избавлением от послеродовой депрессии.

Три его основных компонента это:
молоко – которое согласно Аюрведе полезно не только для тела, но и для души, так как снимает стресс, успокаивает и избавляет от бессонницы.
куркума – уникальная специя, которая считается природным антибиотиком, так как она эффективно избавляет от боли, инфекций, борется с воспалительными процессами и очищает организм.
мед – все мы наслышаны о том, как полезен мед сам по себе, но он еще и значительно увеличивает лечебные свойства специй и трав (и конечно же, куркумы)

Я вообще стараюсь добавлять куркуму во все подходящие блюда, так как сложно переоценить все ее чудодейственные свойства. А вместе с молоком, медом и еще одним очень важным компонентом (о котором чуть ниже))) это молоко для меня, как для женщины и мамы, – это просто must-have!

Польза золотого молока с куркумой

Золотое молоко удивительно полезно для всего организма. Особенно для женского))) Недаром оно входит в программу детокс-марафона, потому что позволяет не только очистить организм, но и плодотворно расслабиться после напряженного дня).

Молоко с куркумой эффективно:

1. очищает кровь и печень, выводя токсины и шлаки из организма
2. помогает наладить обмен веществ, тем самым нормализует вес
3. успокаивает и улучшает работу всей пищеварительной системы
4. очищает кожу и удаляет воспаления и покраснения, делает ее ровной, здоровой и упругой (ведь недаром куркума так часто используется в косметических масках)
5. укрепляет иммунитет и защитные силы организма
6. избавляет от простуды, кашля, боли в горле и насморка
7. заживляет любые раны и предотвращает инфекции
8. избавляет от бессонницы и депрессии
9. снимает стресс и успокаивает нервную систему
10. восстанавливает работу гормонов и увеличивает шансы забеременеть

Самым активным и ценным компонентом этого чудного напитка, конечно же, является куркума, именно она обладает всеми вышеперечисленными волшебными антивоспалительными и антиоксидантными свойствами.

НО! Активный ингредиент куркумы – куркумин – сам по себе полностью не абсорбируется, ему нужна небольшая поддержка. И на помощь мчится черный перец! Он обязательный компонент этого золотого молока с куркумой!

Черный перец (вот он, секретный ингредиент!) и куркума – удивительная по силе действия пара. Ученые доказали, что черный перец увеличивает биоактивность куркумы в 2000 раз!!!

Как приготовить золотое молоко с куркумой

Прежде всего нужно приготовить пасту из куркумы, которую можно хранить в холодильнике до 4 недель и использовать по мере необходимости (я добавляю ее и в рис, и к овощам, и в суп, и в пасту, и в омлет, и в йогурт, и конечно же в это золотое молоко… да в общем – везде!))

И уже потом смешивать ее с горячим молоком, маслом и медом.

Паста с куркумой для золотого молока

Золотое молоко: волшебный женский напиток от простуды, для похудения, от бессонницы. Куркума: польза, рецепты и как она нам помогает

● ¼ ст. порошка куркумы
● ½ ст. воды
● ¼ ч.л. черного перца

Все ингредиенты перемешать в кастрюльке и поставить на плиту. Довести до кипения на медленном огне, затем кипятить минут 6-8. Снять с огня, дать остыть и переложить в чистую банку. Хранить в холодильнике до 4 недель.

Рецепт молока с куркумой

● 1 ст. молока (коровье, козье, соевое, миндальное)
● 1 ч.л. пасты из куркумы (см. рецепт выше)
● 1 ч.л. масла (кокосового, миндального, оливкового, подсолнечного)
● 1-2 ст.л. меда (по вкусу)

Приготовить золотое молоко очень просто. В горячее молоко (можно взять любое из вышеперечисленных – главное не кипящее, а немного остывшее, чтобы не нейтрализовать действие меда) добавить пасту из куркумы, масло и мед, и перемешать. Оно сразу станет интенсивного желто-оранжевого цвета, собственно откуда и пошло название)).

Можно добавить по ½ ч.л. корицы, имбиря и ванили – все на Ваш вкус) Но лишним точно не будет, ведь каждая специя по-своему полезна.

Это золотое молоко можно пить каждый день в любое время суток. Но если Вас беспокоит внутреннее беспокойство или бессонница, то пейте его прямо перед сном. Сладкий сон гарантирован!!!

А Вы уже пробовали пить это молоко с куркумой? Чем оно Вам помогло (а оно действительно может помочь – такой сильный эффект)?

Эта статья и вся содержащаяся в ней информация не являются медицинскими консультациями, не лечат и/или не диагностируют. Проконсультируйтесь, пожалуйста, с Вашим лечащим врачом по любым вопросам, связанным с Вашим здоровьем.

Счастья Вам и здоровья!
София

46 thoughts on “Золотое молоко с куркумой – просто волшебное средство!”

  1. Почему именно паста, это принципиально? Можно просто порошок сыпать?

    1. Ольга, можно и порошок, конечно. Просто мне кажется, что в пасте куркума более активна и лучше растворяется)

  2. Аватар Надежда:

    А зачем добавлять масло? Молоко же и так содержит жиры? Или она как-то помогают специям?

    1. Надежда, спасибо за комментарий. Масло выполняет две роли: еще больше активизирует пользу от куркумы и вносит свою порцию полезных (и важных) жиров в наш рацион.

  3. В рецепте в конце появляется масло и нет меда, это ошибка? если нет, то какой эффект от масла на ночь? Если да, то
    сколько меда?

    1. Ирина, спасибо большое за комментарий. Вы правы, про мед я упустила)). Теперь все исправила. Спасибо. Также Вы спрашивали про эффект масла на ночь – оно не только увеличивает все полезные свойства куркумы, но и дает нам порцию ежедневных полезных жиров (о чем я писала в статье “Секреты стройности француженок. 21 маленькая хитрость в питании!” – https://pyjama-mama.com/pravilnoe-zdorovoe-pitanie-osnovnye-pravila/).

  4. Аватар Орлова Ольга:

    Скажите, перца не многовато? Он сильно чувствуется?

    1. Ольга, если по Вашим ощущениям кажется, что много, то уменьшайте, конечно. Но я, например, совсем не чувствую.))

  5. Добрый вечер, я не доглядела и сделала двойную порцию пасты. Можно часть заморозить?

    1. Ольга, честно: не сталкивалась с таким. Я бы постаралась использовать до того, как испортится. Если Вы заморозите – поделитесь позже своим опытом, буду знать))) Спасибо

  6. добрый день. А можно ли применять эту смесь при кормлении грудью?

    1. Ирина, я не вижу припятствий. Но все мы индивидуальны, поэтому смотрите по ощущениям себя и малыша. Здоровья Вам!)))

  7. Аватар Татьяна:

    Скажите пожалуйста, а можно ли это молоко для поднятия иммунитета ребенку. Нам 1 год и 9 месяцев. После очередной прививки болеем уже 2 месяца, прививка убила и без того слабый иммунитет. Не успеваем выздороветь опять заболеваем. Уже 2 раз лежим в больнице, сначала было простое ОРВИ, дошло до правосторонней пневмании. Очень хотим поправиться и больше не болеть.

    1. Татьяна, в общем не рекомендуют употреблять детям. Этот рецепт для взрослых, который также может далеко не всем подойти – нужно смотреть по своему здоровью и переносимости.

  8. Аватар Анастасия:

    Я изучала много информации о масле и любое масло, которое мы покупаем в магазинах скорее вредно, чем полезно. Поэтому советую углубиться в эту тему. На своем опыте скажу, что натуральное масло ооочень полезно, но такое в магазине не найти. Поэтому я занялась собственным производством растительного масла. Переходите от покупных масел к натуральным. Всем здоровья!

    1. Анастасия, согласна с Вами полностью. Я тоже считаю, что самое лучшее – то, что сделано своими руками. А какие масла Вы делаете и как?

    2. Аватар Татьяна:

      Анастасия . Тоже думаю производить дома масло. Для себя. Поделитесь опытом. С чего начинали? Какая у вас машинка

  9. Аватар Наталья:

    Можно добавлять льняное масло вместо предложенных?

    1. Наталья, можно – будет немного другой вкус, но также полезно. Пробуйте, экспериментируйте и находите отличные решения для себя)))

  10. Добрый вечер! У меня паста плохо размешивается. В чем может быть проблема, подскажите?

    1. Лидия, может быть недостаточно жидкости (в самой пасте)?

  11. Не помню в каком источнике, но я читала рецепт Золотого молока с топлёным сливочным
    маслом. Ваше мнение…. В последнее время отношение к сливочному маслу поменялось, особенно к топлёному

    1. Ирина, да – это один из вариантов этого напитка. Выбирайте рецепт (компоненты) тот, который Вам по душе))))

  12. Аватар Татьяна:

    Добрый вечер. А разве сохраняются после варки полезные свойства в куркуме?

    1. Татьяна, нет, не теряются. Куркума – вообще универсальная пряность, которая подходит практически ко всему (выпечка, мясо, рис и т.д.)))

  13. Добрый день, Софи!

    Вопрос: можно ли использовать не растительное масло, а масло гхи?

    1. Юлия, даже нужно! Так, в принципе, в оригинальном рецепте и сказано)))

  14. А можно принимать золотое молоко через три месяца после первого приема.

    1. Нинель, золотое молоко можно пить, когда Вам хочется и нужно, главное – готовить его свеженьким))) Надеюсь, что я правильно поняла вопрос)))

  15. Скажите пожалуйста, а с гастритом можно пить такое молоко?

    1. Елена, я бы проконсультировалась с врачом, т.к. возможно и нельзя. Лучше уточнить)

  16. Спасибо вам!! И за молоко, и за уксусный детокс. Это невероятно вкусно!! Честно, совершенно не ожидала, и долго откладывала. Теперь ждём эффект 🙂

    1. Юля, на здоровье! Эффект обязательно будет, и он Вам понравится))))

  17. София, огромное спасибо за рецепт. Начала пить молоко после Вашего курса детокса. Здоровья и процветания Вам.

    1. Ирина, спасибо Вам большое! И Вам всех благ!

  18. Кто приезжал из Индии рассказал -там используют куркуму при приготовлении различных блюд на 6 порций добавляют НА КОНЧИКЕ НОЖА. И никогда не слышали,что пьют ложками.

    1. Нонна, я ведь тоже не пишу о том, что нужно ее есть и пить ложками)) Порция указана для смеси, которую потом мы будем использовать несколько раз. Поэтому общее количество куркумы будет гораздо меньше. Ну а насчет вкусовых предпочтений индийцев – я знаю абсолютно другие примеры, когда любых специй кладут мноооого)) У всех же свои пристрастия)) Но в любом случае есть ее ложками не стоит, Вы правы!

  19. Аватар Светлана:

    София, добрый вечер. А чем можно заменить мед? Для меня пытка его есть, вообще не люблю

    1. Светлана, тогда попробуйте совсем без него. Он, конечно же, в сочетании с молочком дает тот волшебный снотворный и успокаивающий эффект, но и без него золотое молоко – кладезь полезности))

  20. Здравствуйте хотела спросить стакан или столовую ложку?

    1. Здравствуйте! Если молока, то стакан))

  21. Куркума способна снижать давление при постоянном применении Будьте осторожны Проверено на себе

    1. Ольга, спасибо большое за совет! Ну и от себя хочу сказать, что все же постоянно не стоит пить это молоко, хоть это и волшебное средство)). Во всем хороша мера))

  22. Месяц назад мне удалили желчный пузырь,через какое время я могу начать принимать золотое молоко?.

    1. Галина, с этим вопросом – лучше сразу к Вашему лечащему врачу)).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *